Облепиха-краса янтарная коса
На Лужском Госсортоучастке есть замечательный сад: тут растет облепиха. Она чем-то похожа на плакучую иву, но торжественна и нарядна, как новогодняя ель. В облепиховом саду будто бы не ветви клонятся к земле, а тяжелые рыжие девичьи косы в тонких ленточках серебристо-зеленых листьев. Еще лет сорок назад это растение было неизвестно садоводам, хотя в диком виде издавна растет в Калининградской области, в Финляндии, в Сибири. Здешняя плантация плодоносит уже лет десять. Рекордный урожай — по 42 килограмма с дерева — дал сорт Ботаническая любительская. Участок испытывает сорта Ботаническая, Ботаническая любительская, Ботаническая ароматная, Подарок саду, Трофимовская, Воробьевская, Прозрачная, Финская. Деревья не выше трех метров: специалисты снижают кроны до такой высоты, чтобы было удобно собирать ягоды с лестницы-стремянки. Цветовая гамма плодов разнообразна: от светло-молочных до пурпурно-оранжевых, и по размеру — от мелкой черемухи (дикая) до садовой вишни. Особенно крупна Ботаническая любительская. Ее считают ранним сортом, поспевает в конце августа. На многих сортах каждая веточка кончается колючкой. Рабочие раз в году проводят санитарную обрезку, выстригают колючки, сухие веточки. Облепиха плодоносит на приростах прошлого года, и чем приросты мощнее, тем выше будущий урожай. Если на деревьях отросли веточки на полметра и даже сантиметров на восемьдесят, значит, такие же длинные и тяжелые вырастут на будущий год ягодные косы.
Много ягод — много здоровья возьмут люди из сада. Это поливитаминная культура. Ни в одном дереве нет столько полезных человеку веществ. Сок облепихи напоминает по вкусу смесь апельсина с ананасом. Американцы называют ее «русская маслина», «сибирский ананас».
Деревья размножают зелеными черенками и одревесневшими. Зеленые черенки длиной по 10 сантиметров нарезают из побегов, выросших к середине июля. На каждом оставляют сверху два-три листа, сажают в парник под пленку, чтобы над землей только листочки торчали. И орошают: в течение 10 дней нужна стопроцентная влага, на листьях пусть день и ночь будет испарина. К осени черенки укоренятся. Их оставляют на той же грядке расти еще годик, уже без пленки.
Одревесневшими черенками размножают облепиху — как смородину. Срезают черенки в конце марта или в начале апреля. На черенки используют те побеги, что загущают крону, либо те, что высоко растут, — для снижения высоты дерева. Без разбору черенки не надо срезать. Еще раз напоминаю: деревце плодоносит на приростах прошлого года. Так что старайтесь не уменьшать будущий урожай ягод. Длина черенка 15— 20 сантиметров, сажаем в теплицу, в землю, чтобы сверху было две-три почки. Приживается каждый второй черенок. Мужские растения размножают только зелеными черенками. Садоводу надо уметь отличать мужское растение от женского: на мужском почки — как кулачки, как шишечки. А женские попроще: почка имеет одну бороздку посередке. Весной шишечки надуваются, они все с пыльцой. Пыльцу ветер переносит на деревья с женскими почками. И к осени ветки тяжелю гнутся к земле от спелых ягод. А дерево-мужчина стоит себе налегке и только посмеивается.
В саду надо сажать одно-два мужских растения на четыре-пять женских. А поодиночке вам урожая не видать. Разве что с соседского участка ветром надует пыльцу на ваш «дамский» куст.
Из ягод облепихи готовят превосходные варенья, наливки, соусы, соки, морсы и знаменитое целебное масло. Молодые листья сушат для поливитаминного чая.
Корни облепихи, похожие на тонкие шнуры, стелятся у самой поверхности почвы. Значит, землю в об-лепиховом саду не стоит перекапывать. А то пораните корни, в них проникнет инфекция (особенно опасен гриб-фузарий), и дерево пропадет. Бывает и так, что пораненные корни прорастают новыми деревцами. Их можно пересаживать на другое место. Но особенно этим не увлекайтесь — ради здоровья и долговечности вашего сада.

20 комментариев на “Облепиха-краса янтарная коса”