Женьшеньское счастье
Слово «женьшень» звучит волшебно, почти как «женщина». Это растение и правда обладает колдовскими чарами. Да и форма его корня — фигурка стройной, со всеми изящными линиями, молодой женщины. Колдуньи нам встречаются редко. Вот и об этом растении, о женьшене, среди садоводов-любителей ходят легенды. У кого растет, тот не покажет далее соседу. И добыть его семя не просто, а уж вырастить корень — целое искусство.
Молодости, силы, бодрости хочется всякому, кто уже приустал либо дожил до почтенного возраста. Зная о чудодейственных силах женьшеня, горожане покупают настойку корня в аптеке и принимают, как прописано в рецепте, по каплям, уповая на волшебный дар природы.
О женьшене многие из нас впервые узнали из знаменитой книги о старике Дерсу Узала, которого своим писательским талантом увековечил исследователь дальневосточной тайги Владимир Климович Арсеньев. Но миллионы наших садоводов за всю жизнь ни разу не видели этот дивный живой корешок.
И я вот тоже начинал знакомство с женьшенем с картинки в приключенческой книжке. Потом разглядывал алый зонтик ягод в кружевах листвы, старательно нарисованный художником в большом атласе растений. Друг студенческой юности привез с Дальнего Востока корень в спирту, и мы с ним выпили «по грамулечке» за годы молодые. Наконец и в моей коллекции появился собственный Корень Жизни. Красавица с золотой кожей, с распущенными волосами на изящной головке, и все прочее у нее, как у светлой славянской женщины, хотя, по идее-то, она, конечно же, восточных кровей. Увидев ее прелести на фото, опубликованном в одной из петербургских газет, знакомый садовод пригласил меня в свои женьшеневые «ясельки», где в то лето у него только что родились зеленые малышки.
Дальше — больше.
Как-то раз на выставке огородных чудес ко мне подошла незнакомка — приятная и самодостаточная. Было заметно, что она уже пенсионерка, а вот лицом свежа и даже румяна. Оказалось, неспроста.
— Приезжайте ко мне на дачу, я вам покажу то, чего вы никогда не видели: у меня уже много лет растет женьшень. И не один. Только сразу договоримся, что ни моего адреса, ни моего имени вы никому не откроете. Надеюсь, вы понимаете, почему?
Я дал слово. И вот среди лета получил командировку в тот самый район Ленинградской области, где в садоводстве лелеяла свои клумбы и грядки женьшеневая женщина. По записям в блокноте нашел домик, увитый девичьим виноградом и каприфолями. Из зелени листьев, сама как друида, в цветном платье явилась хозяйка. Мы встретились с ней, как будто вчера расстались. И сразу в сад.’
Белые розы склонили перед садовницей свои прекрасные цветы. Она шла, и под ноги пестрым ковром стлались красные кислички и золотые мхи. С обочин дорожки приветливо смотрели на хозяйку анютины глазки, а клематисы сами вскарабкались на изгородь, чтобы она первыми их заметила.
Давно ли вы садоводством увлекаетесь?
— В этих местах уже семнадцать лет. А когда-то мы с мужем жили в Подмосковье. Он у меня был художником по призванию, но служил в армии. Как человек военный и дисциплинированный, четко следовал к каждому новому месту назначения. Так получалось, что оседлыми никогда не были, о чем я очень жалею. Вы понимаете, как важно для женщины свить теплое и уютное домашнее гнездышко. В нашей семье вырос сын, моя гордость и надежда. Но когда я овдовела, вся забота о даче легла на мои плечи. И вот я с грустью думаю о том — а для чего все это?
Она тревожным взглядом обвела свои замечательные шесть соток. Кустовые вишни, обильно осыпанные еще зелеными, чуточку приплюснутыми ягодами, смородину, раскидистые кроны яблонь на выбеленных стволах и колодец, спрятавшийся в тени слив. По грядкам расплывался запах спелой земляники, а в пышном цветнике благоухали розовые пионы. Райский уголок на земле! Что еще человеку надо?
— Сын мой так занят работой в городе, ему даже некогда отдохнуть. А я без него так тут скучаю. Да и вся забота о даче на моих плечах.
— Сколько же вам лет? — задаю нескромный вопрос.
— Уже семьдесят.
Тут безо всякого лукавства я еще раз заметил, что лет пятнадцать себе наша садовница могла бы смело убавить. Лицо чистое, глаза ясные, летний румянец на щеках. Но, как водится, то, что прожито, всегда с собой. — В Подмосковье у нас не было огорода, — вспомнила она. — Там я занималась звероводством: разводила нутрий. Я ведь в юности закончила зооветеринарный техникум, и мне нравилось не только возиться со зверушками, но и получать выгоду от своего хобби. Нутриевое хозяйство приносило семье хороший доход. Мы даже автомобиль купили благодаря нутриям. И я радовалась, мы много путешествовали всей семьей, а муж в поездках не расставался с мольбертом. Его картины пользовались успехом.
Хозяйка вздохнула о прошлом счастье. Тут в саду каждый кустик, каждое деревце, каждый цветок помнят об этом.
— Свой женьшень вы, наверное, раздобыли, когда муж служил на Дальнем Востоке, где-то в Уссурийской тайге? — повернул я разговор, торопясь к невиданному на здешних дачах чуду.
— Это долгая история. Когда мы переехали в Ленинградскую область и наконец-то нам удалось получить вот эти шесть соток в садоводстве среди лесов, я подумала о чем-то таком, что могло бы составить достойную конкуренцию прежним занятиям. Снова разводить нутрий я не решилась. И вот однажды сестра пригласила меня в гости в Белоруссию. Там я познакомилась с опытным женыпеневодом. У него промышленная плантация лекарственных растений. Я сразу влюбилась в женьшень! Все о нем расспросила, все разузнала, все высмотрела, все секреты переняла. Купила несколько семян. Вернулась домой, и мы с мужем устроили на нашей даче питомник. Я сейчас вам его покажу.
Мы обошли дом, и там я увидел клетку, почти такую, в каких обычно по деревням разводят кроликов. Но эта вольера стояла не на столбах, а прямо на земле. Был полдень, и я заметил, что со стороны солнца, то есть с юга, стена клетки была тёмная, щелястая, сколоченная из тонкого горбыля. Пластины шириной сантиметров пять-шесть с зазорами в два-три сантиметра. Стоят вертикально, как густой соснячок. Остальные три стены — из проволочной сетки, а верх тоже забран горбыльком. Благодаря вот такой маскировке в самой клетке прохлада и пестрая полутень» Хозяйка открыла дверцу в «вольер». Вместо зверушек тут живут лесные папоротники и женьшень. Я сразу узнал его по знакомым рисункам и фотографиям. Из земли поднимается стебель, на высоте 20-25 сантиметров — мутовка, из нее во все стороны симметрично расходятся пятилопастные листья на длинных черешках. Я протянул ладонь: пять пальцев на руке, пять листьев — на ладони женьшеня. А вверх аз мутовки поднимается стебелек с гроздью торчащих кверху плоских зеленых ягодок, напоминающих по форме костяночки калины, совсем еще крошечные. Из некоторых ягодок еще торчат, будто красные трубочки, цветочные остатки.
К осени ягоды нальются, поспеют, сделаются красные.
Я как уставился на кустики женьшеня, так и глаз не мог отвести. Радостно и хорошо. Обо всем на свете забыл — почувствовал притягивающую энергию этих поистине волшебных растений. Теперь мне кажется, очутись я в Уссурийской дикой тайге, по одному вот точно такому же излучению биополя, не обращая внимания на возмущенный рык тигра «амбы», сумел бы разыскать Корень Жизни, как бы он там ни прятался.
— Вы позволите мне сделать снимок? — попросил хозяйку.
— Пожалуйста, фотографируйте.
— И вы разрешите мне опубликовать эту фотографию?
— Разрешаю. Но только при условии, что вы не назовете моего имени и моего адреса без особого на то моего согласия.
Женьшеню в питомнике уже полтора десятка лет. Хозяйка накопила уникальный опыт работы с Корнем Жизни. Вот краткая запись ее рассказа. Надеюсь, что эти сведения могут пригодиться ее последователям на питерских дачках.
— Осенью, когда начнут краснеть ягоды, собираю их по мере созревания. Ягоды красные. Как калина, чуть сплюснутые. Внутри костянка, такая плотная, что ногтем не раздавить. Запах от ягод характерный только для женьшеня, приятный. Осенью зелень вянет, ее можно заготавливать впрок, подсушивать, а лотом использовать как целебный чай. В сушеных листьях тоже много полезного нам для здоровья.
Спелые ягоды падают на землю. В каждой костянке два зерна. Я их собираю, промываю, аккуратно давлю пестиком, перетираю на сите, чтобы остались чистые косточки. Оттерла от мякоти — промываю в воде и отбрасываю пустые семена, что всплыли. А крепкие семена, со дна, обрабатываю раствором марганцовки. Обсушиваю в тени на доске, пересыпаю в капроновый чулок, добавляю к ним горстку-другую речного песка. Этот песок заранее промываю начисто и прокаливаю на чистой сковороде, чтобы не занести к семенам инфекцию. Мешочек с семенами в песке хорошо увлажняю прокипяченной холодной водой и завертываю в металлическую сетку — это от мышей. У меня на участке растет чернокорень, которого панически боятся мыши, но женьшень так соблазнителен и так дорог, что я его семена дополнительно сеткой защищаю. Без промедления несу сверток в сад и зарываю в землю для стратификации, то есть для проращивания. Прорастают семена женьшеня очень медленно: осенью закопаю, весной достану, промою их, чтобы песок сошел, продезинфицирую в марганцовке, опять засыплю в чулке чистым песком, опять увлажню и заверну в металлическую сетку и закопаю в землю на глубину 10—15 сантиметров, на высоком месте, чтобы никогда не было там застойной воды. И все лето изредка поливаю, и всю осень они там, и всю зиму семена лежат. Новой весной, в середине мая, я их откапываю и разглядываю. Костянка лопнула, как речная ракушка, из нее высовывается чуть-чуть заметный проросток. Пора сеять — без промедления! Упаси Бог хоть чуть-чуть подсушить семечко, особенно — проросшее.
Для посева женьшеня заранее постройте вот такую же клетку» с решетчатой стеной и решетчатым потолком. Женьшеню будет хорошо только на лесной земле» Принесите из смешанного леса, с того места, где растут папоротники, землю в мешках. Берите слой не толще 5—7 сантиметров, насыпайте в «клетки» перину толщиной 25-30 сантиметров. Эту перину готовьте заранее, в то лето, пока семена еще прорастают. И тогда же сажайте на эту землю кустики папоротника по углам. Подходящий размер женыненевой грядки — метр в ширину и такой длины, чтобы растениям потом не было тесно. Сейте проросшие семена на глубину 2 сантиметра, кладите их на «щечку», плоской стороной к земле. Присыпали, чуть-чуть прихлопнули, полили, И ждите всходов. Ухаживайте за ними: земля не должна пересыхать. Все время полутень. Из питомника рассаду с комом земли можно пересадить пореже. Берегите от чужого глаза, от кошек и от мышей.
На зиму женьшень укрываю чернокорнем и присыпаю хвоей. Весной по верху «клетки» устилаю лапником, чтобы не было ранних всходов, пока еще холодно, чтобы не сгубил их мороз. Листья выбираются наружу, когда береза уже распустилась с копейку. Тут хвою надо снять, а решетку снимать нельзя. Женьшень растет только в полутени, а солнце его сгубит.
А лекарство делается вот как. Корень натереть, как хрен, или пропустить через мясорубку, залить водкой и настоять. Завязать бутылку в черную ткань и поставить в кухонный шкаф. Через 21 день лекарство ГОТОВО.
Женьшень так хорош, что даже когда больной при смерти, корень продлевает жизнь. Он укрепляет иммунную систему, он дает силы и способствует выздоровлению от многих болезней. Но нужно советоваться с врачом.
Классический курс приема женьшеня для укрепления здоровья — от 5 капель (дважды в день) с добавлением каждый день еще по капле. И так до 45 капель. Затем — перерыв на 10 дней. И снова курс начинаем с 5 капель — за полчаса до еды, дважды в день. Можно запивать водой или молоком.
***
Мне жаль, что садовница осталась в этом рассказе без имени. Сами понимаете, что нарушить слово, данное хозяйке таинственной плантации, не могу. Но своей главной тайной она бескорыстно поделилась со мной, а теперь, значит, и с вами.

14 комментариев на “Женьшеньское счастье”