А ту часть статьи умной книжки в которой рассказывается про корнеплоды я опять-таки проиллюстрирую кадром из мультика про Чиполлино. Мультик старый, очень старый, смотреть его наверно неинтересно, но вот графика этого мультика вполне заслуживает того чтобы снять перед нею шляпу.
Прорисовка персонажей вызывает почтение перед мастерством иллюстраторов, нарисовавших их совершенно живыми. И даже более того
Но графика графикой, а нам пора отправляться в дальнейшие глубины книжки про высокие грядки, хотя как-то так получается что написанное тут касается грядок вообще любых. Не только высоких.
Вот разве что любовь автора к химии несколько корёжит. Червяки на моих грядках химию не признавали вообще, а именно эти «повара плодородия» (не помню кто автор выражения, вроде как аж сам Дарвин) мне и обеспечивали всё собираемое осенью.А собиралось прилично.
Но уж что написали авторы, то написали. Что с этим делать решать Вам….
Свекла столовая. Употребляют в пищу жареную, печеную, вареную. Диетический продукт. Рекомендуется больным страдающим болезнями желудочно-кишечного тракта, анемией, желчнокаменной болезнью, диабетом, гипертонической болезнью, лучевой болезнью. Ее сок выводит радионуклиды из клеток организма.
Свеклу размещают на поле через 2-3 года после внесения свежего навоза. Сеют ее в два срока — для получения ранней продукции (март) и для зимнего потребления (летом). На приусадебном участке свеклу выращивают как уплотнитель с огурцами, картофелем. Сеют ее рядовым способом — строчками. Расстояние между строчками до 25 см, между растениями — 6-8 см. Сеют ее на сопках в бороздках (8-10 см). Глубина заделки семян 2-3 см.
Популярны сорта: Бордо, Детройт-2, Болтарди. Важно вовремя сделать прорывку и расстановку растений в рядке. Первую прорывку делают в фазе первого настоящего листочка, оставляя растения через 2 см; вторую — при 4-5 листах (расстановка через 4 см) и третью — через 25-30 дней, оставив растения через 6-8 см. При второй и третьей прорывках растения подкармч ливают аммофоской или навозной жижей, или золой, внося на 1 м2 0,25 кг аммофоски, 0,3-0,5 кг сульфата аммония или 1 кг золы. Летом сеют свеклу не позже середины июля.
Выращивают столовую свеклу и из рассады (в фазе 5-6 настоящих листьев). В Средней полосе овощеводы-любители выращивают свеклу на земляных колонках или вертикальные грядках (через рассаду или семена).
Обязательны регулярные поливы (10 литров воды на колонку через 5-8 дней), прололки.
Против клопов, жужелиц, блошек, молей, мигрирующих вредителей, капустной мухи посевы столовой свеклы обрабатывают препаратом БИ-58 (новым), к.э., из расчета 0,8-2,0 кг на и га, за 30 дней до уборки урожая (для КСП), углекислой солью (УАС) — корневая подкормка — 60 г на дециметр кубический; против корневых стеблевых гнилей — превикуром 607 СЛ (в.р.), [в норме 2-4 л 0,15%-ного раствора на 1 м2 (обработка рассады свеклы) — для населения.
Морковь. Диетический продукт. Ее сок рекомендуется употреблять при авитаминозах и малокровии. Многие овощеводы предпочитают проверенные старые сорта: Нантская, Шантене, Бирючекутская, а также Нантия, Тип-Топ, Трофи. Для получения ранней моркови берут сорт Парижская каротель. Сеют в грядки пророщенными семенами на глубину 2 см, размещая рядки лентами или широкими полосами (12-16 см) с расстояниями между ними 30-45 см. Всходы появляются на 15-20-й день. До образования 5-6 настоящих листочков нужно проводить регулярные поливы, подкормки, рыхления, уничтожение сорняков. Чтобы посевы моркови были видны, сеют маячную культуру — редис или салат. С образованием первых листьев проводят шаровку и прореживание. Когда корнеплод достигнет толщины 1,5 см, делают вторую прорывку. Оставляют растения через 4-6 см. Подкармливают растения раствором аммиачной селитры и калийной соли — на 10 л воды по 25 г аммиачной селитры и калийной соли, а также 30-40 г суперфосфата.
За вегетационный период 4-5 раз поливают смягченной водой, чтобы избежать засоления почвы. Практикуют и летние посевы моркови. Для этого пригодны грядки (сопки, колонки), которые весной были заняты ранними культурами — редисом, салатом, капустой кольраби. Высевают семена в конце июня. Морковь сеют и под зиму. Сеют перед устойчивыми заморозками, чтобы семена не успели прорасти. Весной получают раннюю морковь.
Против морковной мухи обрабатывают волатоном 500 (50-процентным) — 0,6-1,0 кг/га.
Скорцонера (черная морковь). Лекарственное растение. В нем содержится большое количество инулина, азотистых веществ — 2%, Сахаров — 3%, много витаминов. Корни имеют запах ванили.
Это очень холодостойкое растение, нетребовательное к агрофону, зимует в почве. На 10 м2 вносят 300 г аммиачной селитры, до 400 г суперфосфата и 350 г калийной соли.
Сеют ее в марте, расходуя на 10 м2 15-19 г семян. Глубина их заделки до 2 см. Посев рядовой с расстоянием между рядами 20-30 см. Когда появятся 2-3 листочка, скорцонеру прореживают, оставляя в ряду через 8-10 см. Уход состоит из регулярных поливов, подкормок и рыхлений. В июле-августе сеют ее, чтобы получить урожай на следующий год.
Убирают корнеплоды поздно осенью. Семена выращивают сами, следя за тем, чтобы не остались на семенах «выскочки» — растения, которые в первый год дали стрелку.
Овсяный корень. Близок к скорцонере. Диетический продукт, содержит 8% инулина, что важно при лечение диабета. Его называют «растительной устрицей». Сеют рано в марте или летом — в июле-августе. Известен сорт Мамонт. Переопыляется диким сородичем козлобородником (козельцем).
Семена выращивают, как скорцонеру, сами.
Вообще при самодеятельном выращивании семян частенько расщепляются соротвые признаки. Помнится как-то собрал семена тыквы, на следующий год посеял, а выросли иначе как «тыквачки» и не назвать. Переопылились мои тыквы с соседскими кабачками и получилось что-то хотя и относительно съедобное, но совсем не то что предполагалось вначале.
Поэтому собирать семена самому (если это не укроп) я уже не рисковал, хотя семена в тыквенных оставались на зависть какими мощными.
Несколько штук, с 95-ого года залежавшизся, оставил как память о тех временах когда у меня ещё был огород. С нынешней погодой в природе былое расставание с огородом переживается как-то совсем невмоготутошно, хотя состояное головы и подтверждает всю правильность этого решения. Но вот не забыть…
А высокие грядки на огороде мне так полнойенно построить и не удалось. Муравьи не дали. И с поливом (я тогда работал) пришлось бы тяжко. Так что всё написанное остаётся на эксперименты вам.
Надеюсь корнеплоды у вас получатся.
Удачи 

18 комментариев на “Корнеплоды”