Что принёс шторм
Ну у нас на Балтике бурые водоросли не водятся, поэтому вопрос что принёс шторм кроме неприятностей ответа не подразумевает, но в других краях всё по-другому. Тем более у нас в Финском заливе вода практически пресная и водоросли в ней водятся разве что сине-зелёные, а от них в огородных делах толку мало. Хотя может он и есть, только я про него не слышал. От моря мой огород был достаточно далеко и шторма мне сочиняли только проблемы по части крыши, тем более рубероид сейчас своё название ну никак не оправдывает.
В свой последний год я как раз и собирался свою часть крыши перекрыть металлопрофилем, но здоровье распорядилось по-другому и крыша так и осталась неперекрытой. Слегка жаль, но тут уж…
Перейдём к водорослям.ЧТО ПРИНЕС ШТОРМ?
Много лет назад мне довелось побывать на большом морском пиру. Я был студентом и впервые участвовал в настоящей биологической экспедиции. Корабль высадил нас на необитаемом острове Большой Айнов в Баренцевом море. Там стояла крошечная избушка с одним оконцем, таким маленьким, что его можно было бы полностью занавесить одной страницей газеты. Весной на остров прилетали тысячи диких птиц. Вили гнезда и выкармливали птенцов. Остров был внизу зеленый, а сверху в бурой шляпе. Летом на него день и ночь светило солнце. В низких местах поднимались буйные травы, а на темечке они не росли: их застуживали ледяные ветры.
Мы изучали жизнь полярных птиц. Я не удивлялся, как их тут много среди трав. Ведь море огромно, а суши для гнезд совсем мало. Но задумывался: почему тут, в высоких арктических широтах, травы растут куда гуще и обильней, чем где-то в жаркой полосе Центральной России, хотя тут — Арктика, а там — черноземы, мировой эталон плодородных почв.
Однажды над островом разразился шторм. Мы спрятались в избушку, и хоть она была построена в тихом месте, казалось, вот-вот рассыплется. Продувало даже сквозь спальные мешки! А стеклышко в окне, казалось, пузырем вгибается внутрь. Грохотали огромные волны. Через два либо через три дня все стихло. Воздух пропах свежестью, солью, водорослями. Мы выползли на солнышко, побрели к воде. Начинался отлив. Но что это? Вдоль берега шторм нашвырял туру — бурый вал морских водорослей. Высотой, наверное, метров шесть1 И все там шевелилось: среди водорослей, выброшенных штормом из царства Нептуна, ползали крупные крабы, круглые, как банные тазики, да еще многорукие. Наш научный руководитель Всеволод Николаевич Карпович, заместитель директора Кандалакшского государственного заповедника, объявил праздник по поводу хорошей погоды. Как поленья, носили мы крабовые клешни к костру и варили в ведрах, и пекли. И было нам очень хорошо от обилия даров дедушки Нептуна. Потом мы на тех водорослях ставили ловушки — лучки и сети. Ловили птиц, прилетавших за поживой. Надевали им на лапки алюминиевые колечки с номерами, взвешивали птиц, измеряли, регистрировали в специальном журнале и отпускали.
Когда у нас закончились крабы, хлеб, сухари, макароны и даже соль, я пожалел, что, уезжая в экспедицию, не взял с собой каких-нибудь огородных семян. Были бы огурчики, горошек, лучок. Этот дикий остров греют солнце и Гольфстрим. Добавил бы я в торфянистую землю морские водоросли вместо удобрений — все бы выросло! Но начальник экспедиции тотчас пресек мои фантазии: «Здесь заповедник, и всякая хозяйственная деятельность человека запрещена. Ставьте опыты в другом месте».
Другого места мне пришлось ждать полжизни. Как-то раз приехал ко мне в Петербург с северных морей один чудак-огородник и привез в подарок мешочек сушеных пузырчатых водорослей. Я сразу определил: это фукусы! Точно такие росли на литорали Айнова острова. За эти годы, конечно, я не оставлял без внимания любую попадавшуюся на глаза информацию о водорослях как удобрениях. Лет тридцать назад газеты сообщали, что норвежскому крестьянину удалось собрать два мешка картофеля с четырех кустов — почти центнер. Секрет в том, что он использовал на удобрение бурые морские водоросли. На научной конференции, посвященной 300-летию великого Посольства Петра I в Нидерландах, мне довелось выслушать доклад об использовании бурых водорослей в производстве шампиньонов. Чтобы у субстрата исчез неприятный запах навозного сероводорода, чистюли-голландцы додумались орошать плантацию «чаем» из фукусов. При этом увеличился урожай вкуснейших грибочков.
В России, во Владивостоке» Тихоокеанский институт биоорганической химии провел успешные опыты по размножению клеточной биомассы целебного женьшеня с помощью ростостимулирующего препарата, также полученного из промысловых бурых водорослей. Дана рекомендация — применять его для обработки семян овощных культур, чтобы очень быстро прорастали. Не потому ль на диком острове моей юности коротким полярным летом так быстро вырастали пышные великанские травы? Их садовниками были только птицы и море.
А из моря вышли мы сами. Наша кровь такая же соленая, как морская вода. В морской воде растворены абсолютно все вещества, необходимые нам. Их не встретишь сразу, как клад, ни в одном конкретном месте земной тверди. Все живое вышло из воды и по ней сильно тоскует, когда какого-то микроэлемента не хватает организму. Не идет синтез витаминов, нарушается обмен веществ, мучают болезни. Как дед говорил: «До смерти хочу кваса!»
Человечество обратило свой взор к натуральным подкормкам культурных растений. Если в морских водорослях содержатся необходимые человеку микроэлементы, то зачем строить заводы для производства химических таблеток, коль скоро можно подкормить салат, капусту, морковь, землянику и картошку той же водорослью, а потом за обеденным столом съесть все это как вкуснейшее лекарство?
И вот что удивительно. Первые брокколи (особо вкусная капуста) в Британии выращивали на бурых морских водорослях, а на западном побережье Ирландии, где совсем нет плодородной почвы, водорослевый компост и поныне служит фермерам при выращивании картофеля. На Гебридских островах в листья морской капусты ламинарии заворачивают сыры для лучшего хранения. Даже самые привередливые эксперты по растениям подтверждают, что бурая морская водоросль не содержит никаких веществ, которые могут принести вред человеку. Во всем мире морские водоросли используются как пища и как удобрение. Они подходят для всех видов растений.
В Индии на исходе XX века были разработаны и теперь широко применяются новые технологии, превращающие морские водоросли в жидкие подкормки Для садовых и огородных растений. Это отвечает требованиям экологии, соответствует нуждам аграрной и пищевой отраслей. Удобрения из моря дают человеку столь значимые преимущества, что отодвигают в сторону пресловутую химизацию сельского хозяйства. Ими пользуются цветоводы, садоводы, фермеры, селекционеры. После обработки семян раствором экстракта из бурых морских водорослей объем урожая огурцов повысился на 41 процент, картофеля — на 20 процентов. Удобряли бананы — и гроздья плодов созрели на 8,5 недели раньше. Этот эффект обеспечен высоким содержанием гормонов, благоприятно влияющих на обмен веществ, на рост и развитие. После того как разведенным экстрактом обрызгали персиковые деревья, собранные плоды хранились в четыре раза дольше необработанных. Свежими и сочными долгое время оставались лимоны и стручковый перец. И это не все! Жидкий экстракт водорослей повышает сопротивляемость растений болезням и погодным неурядицам, включая мороз и засуху, уменьшает развитие плесени, атаки насекомых и нематод. Одновременно укрепляется здоровье почвы. Улучшаются ее структура и состав, плодородное качество, насыщаемость кислородом, содержание почвенных организмов, сотрудничающих с растениями.
Конечно, наступит день, когда морские препараты будут доступны профессиональным российским земледельцам и садоводам-любителям. Что для этого нужно? Создать производство. Дело выгодное и необходимое.
Перетираю меж пальцами тугие крупинки фукусов. На какие фокусы еще вы способны?
Урожай —дело тонкое
РАССАДА ПОД КОЛПАКОМ
При высадке капусты на постоянное место, особенно при сухой погоде, рассада испытывает дискомфорт и привядает. Растение привыкло к жизни в парнике при повышенной влажности почвы и воздуха. Опытные огородники стараются высаживать рассаду при продолжительно влажной, пасмурной погоде. Как говорится, под дождь посадишь — будешь с капустой. На практике бывает, что время поджимает, а дождя все нет. Тут огородника выручит пластиковая бутылка, разрезанная пополам. Каждая
половинка послужит колпаком, который устанавливают над рассадиной. При этом с верхней части снимают пробку. А в том стакане, который получился из донца, делают пару отверстий диаметром чуть больше сантиметра. Технология такова. После посадки рассаду полили и накрыли колпаком, слегка вдавили его в почву. Под колпаком создается такой влажный микроклимат, что даже выступает испарина на посудинке. Рассада хорошо приживается. Тут она защищена от иссушающего ветра, от капустных листоблошек и капустных мух. Примерно через неделю после посадки, когда листья упрутся в свою крепость, колпаки снимают. Лучше всего это делать опять же при влажной погоде или хотя бы под вечер, чтобы растение лучше адаптировалось к жизни на вольном воздухе.
Ну насчёт водорослей я конечно не в теме, но вот с дополнением к статье сталкивался постоянно. Тем более в мусорке нашей пустые двухлитровки от тогдашней пепси-колы водились частенько, чем я с удовольствием и пользовался. А что принёс шторм, это уж оставим чисто на совести Машенкова. Ему виднее. Если у них чего-то состоится, хорошо будет всем огородникам. Подождём.
Удачи.
Очень интересная статья! На Черном море тоже после шторма выбросило много бурых водорослей. Работники санатория убирали их с пляжа в большие черные мешки, как в городе листья собирают. Потом эту гору мешков куда-то увозили, может и на огороды.
Навряд ли. Скорее как листья у нас. На свалку. На огороды это думать надо, а у коммунальщиков с этим проблемы.
А может, опять в море сбрасывали, но подальше от пляжа.
Покупаю частенько в магазинах салат из морской капусты. По вашим рецептам. Очень вкусно!
Тоже вариант.
А салат из морской капусты я и сам сильно уважаю. Полезнейший состав у него.
Интересно, что, кроме макро- и мкроэлементов в числе полезных водорослевых веществ упоминаются еще и гормоны. Волшебная штука, эти водоросли))
Не зря жизнь сначала в океанах возникла.
Пластиковыми бутылками тоже постоянно пользуюсь. Очень хорошее изобретение для огородников! На все случаи жизни пригождаются. Я сначала не знала, где их хранить после использования, очень уж они объемные. А тут у соседа подглядела хороший способ — он все бутылки связывает веревкой за горлышко и подвешивает на гвоздик за сараем. Как я раньше сама до этого не додумалась!?
Ну лишь бы ветра не было. А то они такие бренчат сильно, спать мешают.
Тоже хороший способ. Кротов и мышей пугать. А то они любят под сараем гнездиться. А нас на даче из пушки не разбудишь.
Ну разве что кротов. Их да, попугать очень ст0ит.