Записи с меткой «Книги»

И в промышленных садах, и на любительских грядочках на первое место среди ягод выходит земляника. В июле рынки бывают завалены горами пунцовой, душистой ягоды. Урожаи садовой земляники каждое лето радуют даже самых неудачливых дачников. Полными корзинами собирают на еду, на варенье, в компоты.
Те, кому некогда дочиста выпалывать сорняки, придумали новую «теорию»: земляника — трава, ей в траве вольготно. И вороны не поворуют. Зато ребятишки разгребут заросли, а там, в прохладной темноте, сверкает добыча! Иной взгляд на чистоту грядок у профессионалов. Прочитать остальную часть записи »

Дыни, перцы и арбузы, фиги и так далее!
— Дача дает мне и удовольствие, и продовольствие, — говорит слесарь из Гатчины Владимир Сильнов. — За это ее и люблю.
В силе этой любви, кстати, взаимной, автор этой книги имел удовольствие убедиться не раз.
Садоводы Питера однажды встречали Новый год в «Москве». Пусть не в первопрестольной столице, а в ресторане Северной Пальмиры, но с немалым размахом, как подобает победителям летнего регионального конкурса, устроенного Союзом садоводов России при поддержке правительств города и области. Там чествовали цветоводов, героев морковных и картофельных грядок, виноделов и дизайнеров дачных пространств. Вот на круглую сцену, украшенную декоративными подсолнухами, пригласили нашего гатчинского экспериментатора В. Н. Сильнова и вручили ему какой-то необыкновенный подарок в огромной коробке под пышным бантом. Прочитать остальную часть записи »

Горькие дички и сладкие новички
— У меня две молодые яблони в возрасте 3-5 лет, еще не дававшие плодов, в прошлом году были живые и хорошо росли. В этом году стволы и ветви сухие, без листьев. Видимо, зимой замерзли. Но от стволов у самой земли поднимаются зеленые веточки по 3-4 штуки. Соседи советуют их обрезать, но тогда яблоня будет совсем сухой палкой. А другие говорят, пусть растет как хочет. Но тогда это будет не дерево, а куст. Что же делать правильно? — спрашивает садовод В. С. Провоторова из Пчевжи Киришского района. Прочитать остальную часть записи »

У начинающих садоводов регулярно появляются «сезонные» вопросы. Любимая осенняя тема — когда и как сажать яблони.
Как-то раз возвращаюсь с работы, еду в вагоне метро, а рядом оказалась довольно симпатичная дама с юной яблонькой. Несмотря на поздний час, дама выглядит свежей, а вот яблонька какая-то вялая и понурая. Говорят, любопытство не порок. Я не удержался и заглянул в широкий пленочный пакет, где покоились корни яблони. Ну конечно, увидел там голые обрубки, без единого комочка земли. Совершенный факт: за то, что деревце нормально приживется на даче этой горожанки, я не дам и копейки. Потому что дело было в сентябре, в середине недели, а поездку в свой сад она наверняка запланировала на субботу. И уж точно не догадается сегодня же укутать корни деревца мокрой тряпкой. Листва-то вон как обвисла, а концы веточек травянистые. Древесина не успела вызреть, вянут почки в мягкой и сырой чешуе. Жалко, не жилец эта яблоня. Лишилась земли, лишилась части корней. А жить-то хочется… Листья сосут соки, корням неоткуда взять влагу. Прочитать остальную часть записи »

АЙВА ПОСПЕЛА!
Лет двадцать назад в наши сады пришло новое плодовое растение — айва японская. Кустики невысокие, как смородина. Веточки тонкие, длинные; листья небольшие, продолговатые. В конце мая кустовая айва сплошь покрывается розовыми либо алыми цветами. С этих цветов очень долго не опадают лепестки. Даже бывает, завяжется яблочко, а над ним все горит-цветет изящный венчик.
Поодиночке айву це сажают. Конечно, сажать-то сажают, но если хотят, чтобы к осени на кустах поспели словно игрушечные грушечки да яблочки, нужно, чтобы рядом росла «сладкая парочка». А то будут цвести без урожая. Прочитать остальную часть записи »

Детсад для малинки с яблочком
Какие деревья и кустарники украшают нашу усадьбу, какие яблони и груши кормят нас осенними плодами — это зависит от нашего личного выбора. А еще от ученых селекционеров, кто создает эти новые сорта специально, чтобы сад мог комфортно жить в непростых условиях Северо-Западного российского региона. Прочитать остальную часть записи »

Еще в древнем Тибете ламам были известны целебные свойства золотого корня (родиолы розовой). Китайские императоры отправляли гонцов за волшебным растением на Алтай. Там было в обычае вручать молодым супругам золотой корень на свадьбу. А теперь легендарное растение можно увидеть даже на дачках под Питером. Прочитать остальную часть записи »

ЛЕТЧИК СДЕЛАЛ ПОСАДКУ НА ДАЧЕ
За окнами уныло скрипит березка и плещется дождик. Самое время вспомнить нынешнее лето и добрых знакомцев, перелистать альбомы со снимками, где земля цветет и благоухает, обласканная влюбленными в нее садоводами.
Сотни декоративных, плодовых и овощных растений живут «под крылом» у бывшего летчика Валерия Иванова. Свой сад чудес он устроил невдалеке от аэропорта Пулково. Чуть в стороне в небе низко проносятся самолеты. То взлет, то посадка…
Столик в саду накрыт чистой скатеркой, а на ней разложены многоцветные горки помидоров, перцев, яблок. Тут же свежие огурцы, дыни и желтый, как детский мячик, спелый арбуз. Прочитать остальную часть записи »

Покачивает перьями на грядках
Африканец или житель Индии, а тем более перуанец очень бы удивились, узнав, что на наших огородах произрастает их любимое растение, но мы его почти не используем по назначению. На наших дачах амарант — скорее декоративная культура, нежели съедобная. Между тем листья амаранта жители других регионов планеты уже сотни лет используют в салатах. Прочитать остальную часть записи »

Покажи свой лик, цветик базилик!
Зимой частенько перелистываю альбомы с яркими летними фотографиями. Волшебный сад переливается живыми пестрыми красками и словно дышит ароматом цветущих трав.
Особенно хороша нежно-фиолетовая лужайка базилика. Над ней гудят серые пчелы, вьются полосатые цветочные журчалки, ненасытно роются в крошечных колокольчиках тяжелые плюшевые шмели.
От снимков перехожу к баночкам в кухонном шкафу. Прочитать остальную часть записи »