11.11.2021

А похвальное слово бобам не потому что я так уж сильно выращивал их у себя на огороде, но потому что зря я их не выращивал. А ведь мог бы под яблонями насажать сорта «Русские чёрные» и не только поднять плодородие почвы, но и насочинять на зиму вкуснющих заготовок.
Так-то в 90-е у нас на рынке бобы (именно бобы) продавались, я из покупал, варил и от души трямкал. Правда с каждого боба приходилось снимать шкуру, она не разваривалась, но еда в принципе получалась достаточно убедительная и довольно вкусная.
Солёными бобами (наподобие огурцов) меня тоже угощали и еда та была вполне достойна. Бобы в картошке я тоже выращивал, поэтому знаю что культура совершенно неприхотливая, а вот почему перестал их растить уже не помню…
А зря. Реально зря. Сейчас-то уж всё…
Прочитать остальную часть записи »