Май 2019

Нет, а главе тыквенные, баклажаны и перцы речь не пойдёт о куме Тыкве из мультика про Чиполлино, хотя именно из-за его домика там и разгорелся весь сыр-бор…
Речь пойдёт о родственниках кума Тыквы, а затем плавно перекинется на баклажаны и перцы про которые в мультике вообще-то ни слова.
А жаль. Перцы, особенно сладкие, в нашей кулинарии занимают достойнейшее место. И именно их и планировалось выращивать на высокой грядке в умной книжке. Правда перцы лучше удаются живущим куда южнее нас, тем же болгарам, но и нащи нет-нет, да пытаются вырастить перцы на грядках.
А уж родственники кума Тыквы на наших грядках занимают и вообще самые лучшие места. И по-праву. Например малосольные патиссоны (пробовал) бывают куда интереснее солёных грибов, хотя практически и с тем же вкусом. Но так или иначе, а упомянуть про эти виды старая книжка сочла нужным, а раз так, я всё это отсканировал, распознал и сейчас выкладываю. Прочитать остальную часть записи »