Кто здесь откудова…
По карте можно щёлкнуть...
Август 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
Архивы
Яндекс.Метрика

Крестоцветные

КрестоцветныеНу назвав отрывок из умной книжки словом крестоцветные я просто показал об чём пойдёт речь. Но из крестоцветных, как оказалось, есть персонаж и в «Приключениях Чиполлино» с которых я начал статью предыдущую. Причём персонаж знаковый. Знаковым этот персонаж был и у меня на огороде, единственно что наши белые ночи не завали персонажу нормально развиваться б0льшую часть лета.
К тому же и крестоцветная блоха свирепствовала и поедала вместо меня и редиску и брюкву и репу. Во младенчестве. Когда-то, в середине 90-х у меня выросла просто шикарная брюква, которыю (зубы тогда ещё были) я полностью сгрыз сырой. Это был кайф.
Но вот повторить его мне больше не удалось. Пытался, но… Может быть вам удастся лучше.
А чтобы удалось лучше, открываем старую книжку… Брюква. Это ценный продукт питания. Что верно то верно. Но кстати грыз Хрюкву магазинную, очень мало общего с выращенной на грядке. Грядковая почти сладкая была, а магазинная только едкая… Видимо мухлюют. В ее корнеплодах содержится сухого вещества 11,12% (даже до 16%), белков — 1,39% углеводов — 7,57%, жиров — 0,18%, клетчатки — 1,24%, золы — 0,74%. В золе находятся соли кальция, железа, фосфора. Брюква отличается высоким содержанием витамина С (31-47 мг%), витаминов В1, В2. Употребляется в пищу в сухом, вареном, тушеном и жареном видах. Кормовая культура. Урожайность корнеплодов — 400-600 ц/га, а с рабаток — более 1500 ц/га. Брюква не любит кислые почвы, предпочитает удобренные суглинки или окультуренные торфяники. Известны ее сорта: Красносельская, Дзелтение и местные популяции. Влаголюбивое растение. Предшественники: огурец, томат, бобовые. На рабатках брюкву размещают «в одном поле» с капустой, репой и редькой.
Осенью под основную обработку вносят на 1 га по 60 тонн органических удобрений, 4 центнера аммиачной селитры, 5 центнеров суперфосфата,’5,0-6,5 центнера калийной соли. Сеют ее семенами или высаживают рассадой в грядки-рабатки или на гребни сопки (колонки). В КСП посев проводят сеялками (типа СОН-2,8 и СКОН-4,2, а также более поздних модификаций) или вручную. Сеют однострочным способом с междурядьями 30 и 45 см, с расстоянием в рядке — 15-20 см. На 1 га (КСП) высевают 2,0-2,5 кг семян, посев проводят 6 ранними яровыми, глубина заделки семян до 2,5 см. Уход обычный. В фазе 3-4 настоящих листьев рассаду расставляют на 15-18 см в рядке. В первую подкормку вносят 4 ц/га аммиачной селитры, по 1 центнеру фосфорных и калийных удобрений; перед смыканием рядков проводят вторую подкормку из расчета 1 ц/га аммиачной селитры] по 0,8 центнера фосфорных и калийных удобрений. Полив проводят в объеме 300-400 м3 на 1 га. На 1 рабатку, сотку — 10-15 ведер Проводят4-5 рыхлений или прополок. Для борьбы с вредителями применяют рамрод. На 1 га вносят до 6,5 кг действующего вещества (до 10 кг препарата на 1 га) перед посевом и до появления всходов. Расход суспензии на 1 га — 300-400 литров.
Брюква, как и все крестоцветные, сильно повреждается капустной мухой и блошками. Необходимо посевы (КСП) обработать базудином 600 Е\Л/ (в.р.), из расчета 1 кг/га на 300 литров раствора за 30 дней до уборки, или волатоном (фоксимом) 1 500 (50% к.э.) —1-1,5 кг/га, или децисом (2,5% к.э.) — за 20 дней до уборки. Убирают брюкву в октябре-ноябре до устойчивых заморозков.
РепкаРепа. Тепло-, влаголюбивое растение. Переносит кислотность почвы ниже 5,0 (рН). Этой культуре насчитывается 15-20 веков. Используется в пищу в любом виде, ранее заменяла картофель. Содержит сухих веществ 9,2%, белков — 1,74%, жиров -— 0,1%, углеводов — 5,14%, клетчатки — 1,41%Я золы — 0,81% (соли калия, кальция, фосфорной кислоты)] витамина С — до 33 мг%, есть витамины В, и В2. В медицине применяется как противоцинготное средство — дневная доза 100 г.
Выращивают сорта: Петровская 1 (Вощанка), Майская желтая зеленоголовая, Самаркандская местная, Наманганская местная и другие.
В поле и на рабатке она ( и другие крестоцветные) в одном севообороте с брюквой, редькой, редисом и другими культурами.
За вегетацию под посев вносят до 4 центнеров аммиачной з селитры, 5 центнеров фосфорных и калийных удобрений — под основную обработку и в подкормках.
Сроки сева: март или июнь — до 15 июня. Схема: однострочник с междурядьями 30-45 см, между растениями 6-10 см. Норма высева семян 2,5-3 кг/га, глубина заделки семян до 2,5 см Проводят защиту посевов от крестоцветных блошек так же как у брюквы.
Подкармливают растения 3 центнерами аммиачной селитры и по 0,5 центнера фосфорно-калийных удобрений на 1 га. Через 15 дней подкормку повторяют фосфорно-калийными удобрениями (1,5 ц/га). Проводят в сроки полив, рыхление. Урожайность репы достигает до 350 центнеров с гектара.
Репаиспользуется для варки, жаренья, фарширования, приготовления супов, борщей, салатов.
Редька. Пищевая культура. Содержит Сахаров—до 5%, витамина С — до 25%, а также ферменты, биологически активные вещества, способствующие обмену веществ и пищеварению. Королева суглинистых, плодородных почв и окультуренных торфяников, а также слабокислых почв (с рН 5,5-6,0). Холодостойкая.
Наиболее популярны сорта: Зимняя круглая черная, Зимняя круглая белая, Грайворонская, Одесская 5 и другие.
Редьку высевают «в одном поле» с репой, брюквой, редисом, капустой. Посевы ее нужно проводить после капустных культур не раньше, чем через 3-4 года.
Фон удобрений подобен репе. Сев проводят в марте и до 20 июня. Схема посева однострочная с междурядьями 30-45 см. Глубина заделки семян до 3 см, норма высева до 4 кг/га.
Расставляют растения в ряду (для летнего потребления) через 8 см, для осенне-зимнего — через 14 см. Далее через 12 дней проводят рыхление почвы или прополки, полив, подкормки, борьбу с капустной мухой и крестоцветными блошками метафосом или базудином-600, или волатоном. Заканчивают защитные мероприятия за 30 дней до уборки.
Уборку проводят в первой декаде ноября. Урожайность редьки достигает 500 центнеров с 1 га. Редьку зимнюю и летнюю употребляют в пищу, а также используют как лечебное средство при простуде, кашле, лучевой болезни, заболеваниях опорно-двигательного аппарата.
Редис. В состав сока входят эфирные масла и глюкозиды. Он улучшает пищеварение, обладает бактерицидными свойствами. Известны сорта: Красный с белым кончиком, Рубин, Жара, Сакса, Балкам, Рондар, Вировский белый, Вюрцбургский, Дунганский и другие. Высевают его в грядки через 7-10 дней, чтобы обеспечить равномерное поступление продукции.
Весной редис сеют как можно раньше (с третьей декады февраля), заделывая семена на 1,5 см, норма высева 40-50 г на 10 м2. Через 22-25 дней редис уже дает продукцию. Грядку с редисом нужно укрывать темной пленкой с 19.00 часов, чтобы сократить световой день, иначе редис часто идет в стрелку, утром пленку снимают.
Для зимнего потребления редис высевают в сентябре. Хранят его в песке или в полиэтиленовых мешках на холоде.
Вот чем хороша книжка про высокие грядки, так это тем что информации можно поднабраться и владельцам грядок обыкновенных. Невысоких. Но на самом деле конкрретно эта статься не рассказывает ни о чём экзотическом, а просто о том что нам в нашем климате очень есть смысл вырастить.
А насчёт блохи… Я уж даже по совету Кизимы шампунь от блох купил. Собачий. «Бим» назывался. Но пока собирался его применить, огорода у меня уже не стало. Так шампунь и перешёл по наследству. Уж применит его сосед к грядкам или к своей барбосихе это его дело, но крестоцветные мои блохи тоже перещли по-наследству. Теперь с ними разбираться ему.
А я статью заканчиваю, про корнеплоды будет ещё, но в другой раз.
А пока — удачи.

14 комментариев на “Крестоцветные”

  • Ольга М:

    Очень полезная статья. Заодно и ботанику повторим еще со школьных времен. А то про блох крестоцветных знаем, а чем они питаются уже подзабыли. Неужели собаками тоже!? Наверное, Кизима на себе проверяла действие собачьего шампуня, раз дает такие советы. Интересно, как его применять к крестоцветным блохам?!…

    • robinzoid:

      Не, в этом плане Кизима молодец. Там надо-то вроде как столовая ложка шампуня на ведро воды. И поливать по листьям. Типа кошки после мытья шампунями от блох вылизываются и ничего им не бывает. Значит шампунь для теплокровных безвреден.
      А вот блохам будет невесело.

      • Ольга М:

        Записала название шампуня, сегодня зайду в Зоомагазин, спрошу — от крестоцветных блох помогает? А то, может, только от собачьих действует. Собачьим наверняка будет невесело, а вот нашим крестоцветным — что-то сильно сомневаюсь.

  • Ольга М:

    Отличная картинка с репкой! Мышь хорошо устроилась. И остатки репки тянуть прибежит.
    Купила собачий шампунь от блох в Зоомагазине. Продавщица так прониклась моей проблемой, что посоветовала мне самый лучший шампунь, да еще расхвалила специальные ошейники от блох. Даже неудобно было её спрашивать про крестоцветных. Я даже подумала, не купить ли себе такой ошейник, может, от комаров и от всяких дачных насекомых будет защищать. Продают же в электричках браслеты от комаров, но они что-то плохо помогают.

  • robinzoid:

    Про браслеты не знал. Я на грядках просто «Дэтой» обходился. А шампунь Кизима именно «Бим» рекомендовала. Про другие не знаю… Но он стоил почти копейки, я им хрен в начале лета полил из лейки по листьям. Блоха из них кружево начала делать. Вроде новые листья полезли без дырочек…

    • Ольга М:

      Попробую шампунем побрызгать, потом напишу, какой результат будет. Может и других вредителей отпугнет. А браслеты я как-то купила в электричке, надела на руки и на ноги, всё равно комары и мошки покусали. И запах у них резкий. Лучше всего помогают спреи и аэрозоли. Их можно и на одежду распылять. А в доме пластины с фумигатором.

      • robinzoid:

        Не просто шампунем а столовая ложка шампуня на ведро воды. Впрочем с количеством ложек можно и поварьировать в зависимости от марки шампуня. Может одной ложки блохе будет мало?…
        А фумигатор в дому да, Мировая штука.

        • Ольга М:

          Да, я поняла, что шампунь надо разводить в воде. Столовая ложка на ведро воды, пожалуй, маловато будет для моих блох. Это просто устрою блохам банный день. Они еще и рады будут. Покупала в прошлом году специально от вредителей и болезней зеленое мыло. Так его разводила по инструкции — 300 гр. на ведро воды, да еще добавляла туда разные препараты. Опрыскивала гладиолусы от трипсов и других вредителей. Хорошо помогло.

  • Ольга М:

    Выращивала репу, редьку и редиску. Иногда получалось, но не всегда. А брюкву ни разу не выращивала, но семена купила. Надеюсь в этом году посеять и попробовать на вкус. А редька лучше всего получилась черная зимняя. А другие сорта сразу цвести принимались. Тоже красиво, но ждали от них не цветов.

    • robinzoid:

      Я как-то раз дайкон вырастил. Сорт кажется «Миновасе». Впрочем могу напутать, дело лет 20 назад было. В принципе по вкусу был похож на нынешнюю Маргеланскую редьку. Не особо здорово он у меня получился, но хоть не цвёл…
      А хрюква штука хорошая. Я иногда её на рынке покупал, пока зубы были и угрызал всеусердно. Вспоминал прошлое.
      Пару раз репу сеял, но эту пару раз её на стадии всходов напрочь уедала крестоцветная блоха. Вообще под ноль. Пока я в городе работу работал она на репе развлекалась.
      И очень оперативно у неё получалось.

      • Ольга М:

        У нас так щавель весь съели какие-то жучки. Я их случайно увидела. Всегда ловко прятались. Оказались такие красивые — зеленые блестящие с переливами. А от комаров раньше таких хороших средств не было, как сейчас. А кто-то посоветовал одеколон Гвоздика. Все благоухали этим одеколоном, но всё равно покусанные ходили.

Оставить комментарий

Мой канал

ЕСЛИ ПОЯВЯТСЯ КРАКОЗЯБРЫ, ПРОСТО ПЕРЕЗАГРУЗИТЕ СТРАНИЧКУ,
Мой сборник
Сборник моих примочек в формате ПДФ откроется по щелчку на книжке. Выбрано из недр блога. Всё свободно.
клик
Рубрики